मलाईदार फूलगोभी सॉस के साथ टर्की Tetrazzini

मलाईदार फूलगोभी सॉस के साथ टर्की Tetrazzini
कुल समय 1 घंटे 15 मिनट सामग्री 17 CountServing आकार सामग्री 1/2 पाउंड पूरे अनाज स्पेगेटी (या अन्य लंबी नूडल), आधा में टूटा हुआ है 1 सिर (छोटे) फूलगोभी, फ्लोरेट्स में तोड़ दिया 1 कप पानी 1/4 कप 2% सादे ग्रीक दही 2 बड़ा चमचा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 2 लहसुन लहसुन, कीमा बनाया हुआ 1 पाउंड क्रिमिया मशरूम, कटा हुआ 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक 1/2 कप शुष्क सफेद वाइन 1/4 कप अखिल-उद्देश्य आटा 2 कप टर्की शोरबा या सब्जी का शोरबा 1 पौंड पके हुए टर्की, डूबा या कटा हुआ 1 कप जमी हुई हरी मटर 1 1/2 कप जमे हुए

कुल समय 1 घंटे 15 मिनट सामग्री 17 CountServing आकार

सामग्री

  • 1/2 पाउंड पूरे अनाज स्पेगेटी (या अन्य लंबी नूडल), आधा में टूटा हुआ है
  • 1 सिर (छोटे) फूलगोभी, फ्लोरेट्स में तोड़ दिया
  • 1 कप पानी
  • 1/4 कप 2% सादे ग्रीक दही
  • 2 बड़ा चमचा अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 2 लहसुन लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 1 पाउंड क्रिमिया मशरूम, कटा हुआ
  • 1/2 चम्मच ठीक समुद्री नमक
  • 1/2 कप शुष्क सफेद वाइन
  • 1/4 कप अखिल-उद्देश्य आटा
  • 2 कप टर्की शोरबा या सब्जी का शोरबा
  • 1 पौंड पके हुए टर्की, डूबा या कटा हुआ
  • 1 कप जमी हुई हरी मटर
  • 1 1/2 कप जमे हुए कटा हुआ काल
  • 1/2 कप कटा हुआ भाग-स्कीम मोज़ेरेला
  • 1/2 कप भूनी पर्मेसन
  • 1/2 कप नमक और काली मिर्च
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निर्देश

तैयारी: 15 मिनट कुक: 60 मिनट
  1. 350 एफ के लिए ओवन हीट करें
  2. पास्ता प्रति निर्देशों के निर्देशों को तैयार करें, यह 1 या 2 मिनट में सूचीबद्ध समय की शर्मीली पकाने के लिए तैयार करें नाली और कुल्ला
  3. 1 कप पानी को एक अलग सॉस पैन में डालें और फूलगोभी जोड़ें। कांटा-निविदा तक, लगभग 8 मिनट तक उबाल लें। फूलगोभी और पानी को एक ब्लेंडर में पकाया। दही और प्यूरी जोड़ें जब तक चिकनी नहीं।
  4. मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें लहसुन जोड़ें और जब तक सिर्फ सुगंधित नहीं हो, तब तक लगभग 1 मिनट। मशरूम और नमक जोड़ें, कवर करें, और लगभग 5 मिनट के लिए आकार में कमी तक, 5 मिनट के लिए पकाना। वाइन में डालें और 5 मिनट तक उबाल लें। आटे में छिड़क और संयोजन करने के लिए हलचल, फिर शोरबा जोड़ने और एक उबाल लाने के लिए। फूलगोभी प्यूरी में हलचल टर्की, मटर, काली, मोज़ेरेला, और 1/4 कप पर्मनेस के जोड़ें और गठबंधन करने के लिए गुना करें। सूखा पास्ता जोड़ें और कोट को हलचल।
  5. मिश्रण को 9 x 9-इंच बेकिंग पैन में डालें और शेष 1/4 कप पार्मेसन के साथ। सुनहरा भूरा होने तक सेंकना, 15 से 20 मिनट। सेवा करने से पहले 15 मिनट के लिए खड़े हो जाओ

पोषण संबंधी जानकारी

  • कैलोरी: 643 किलोग्राम
  • फैट से कैलोरी: 161 किलोग्राम
  • सत्फेट से कैलोरी: 47 किलोग्राम < फैट: 18g
  • कुल शर्करा: 10 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट : 63g
  • संतृप्त वसा: 5g
  • कोलेस्ट्रॉल: 105 एमजी
  • सोडियम: 1211 एमजी
  • प्रोटीन: 57 ग्राम
  • पोटेशियम: 1444 एमजी
  • आहार फाइबर: 9 जी ग्राम वजन: 655 ग्राम