पतली पिज्जा क्रस्ट

पतली पिज्जा क्रस्ट
कुल समय सामग्री 5 गणना मानक आकार सामग्री 2 / 3 कप गर्म पानी (105 डिग्री से 115 डिग्री फ़ारेनहाइट) 1 लिफाफा (1/4 औंस) सक्रिय सूखा खमीर (2 1/4 छोटा चम्मच) 2 कप पूरे गेहूं का आटा, अधिमानतः सफेद पूरे गेहूं, विभाजित 1/4 चम्मच नमक 3 चम्मच जैतून का तेल यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक है: अब खरीदें निर्देश तैयारी: 60 मिनट खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़ा कटोरा कोट और एक तरफ सेट करें खमीर भंग तक एक गिलास मापने के पानी में पानी और खमीर मिलाएं। भोजन प्रोसेसर के कटोरे में 1 1/2 कप आटे और नमक को मिलाएं

कुल समय सामग्री 5 गणना मानक आकार

सामग्री

  • 2 / 3 कप गर्म पानी (105 डिग्री से 115 डिग्री फ़ारेनहाइट)
  • 1 लिफाफा (1/4 औंस) सक्रिय सूखा खमीर (2 1/4 छोटा चम्मच)
  • 2 कप पूरे गेहूं का आटा, अधिमानतः सफेद पूरे गेहूं, विभाजित
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 3 चम्मच जैतून का तेल
यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक है:

अब खरीदें

निर्देश

तैयारी: 60 मिनट
  1. खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक बड़ा कटोरा कोट और एक तरफ सेट करें खमीर भंग तक एक गिलास मापने के पानी में पानी और खमीर मिलाएं। भोजन प्रोसेसर के कटोरे में 1 1/2 कप आटे और नमक को मिलाएं। मिश्रण करने के लिए पल्स चलने वाली मशीन के साथ, फीड ट्यूब के माध्यम से खमीर मिश्रण और तेल जोड़ें। मिश्रण करने की प्रक्रिया शेष 1/2 कप आलू में पर्याप्त पल्स ताकि मिश्रण एक गेंद बनाये। आटा नरम होना चाहिए, लेकिन चिपचिपा नहीं होना चाहिए।
  2. हल्के ढंग से फ्लॉल्ड सतह पर स्थानांतरण अपने हाथों से, लगभग 1 मिनट या आटा चिकनी होने तक गूंधिये। किसी भी शेष आटे की केवल थोड़ी मात्रा का उपयोग करें, यदि आवश्यक हो, तो उसे सतह पर चिपकाने से रोकने के लिए। खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से तैयार कटोरे और कोट में रखें। प्लास्टिक की चादर के साथ कवर लगभग 45 मिनट या आकार में दोगुनी हो जाने तक एक तरफ बढ़ोतरी करें।
  3. आटा नीचे पंच। एक गेंद में आकार, एक काम की सतह पर स्थानांतरण, और 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ। आकार, टॉपिंग जोड़ें, और नुस्खा दिशाओं के अनुसार सेंकना। पकाने से पहले परत को स्थिर करने के लिए: नुस्खा दिशानिर्देशों के अनुसार आटा के रोल या पैट करें। Cornmeal के साथ धूल भरी पिज्जा पर रखें। कड़े प्लास्टिक की चादर के साथ कवर, फिर पन्नी। 1 महीने तक फ्रीज करें। सेंकना करने के लिए, लपेटें निकालें, जमे हुए क्रस्ट ऊपर जाएं, और नुस्खा दिशानिर्देशों के अनुसार सेंकना करें।

पोषण संबंधी जानकारी

  • कैलोरी: 295 किलोग्राम
  • फैट से कैलोरी: 90 किलो कैलोरी 999 कैल्शियम से सतफैट: 13 किलोग्राम < फैट: 10 जी
  • कुल शर्करा: 1 जी < कार्बोहाइड्रेट : 45 ग्राम
  • संतृप्त फैट: 1 जी
  • सोडियम: 148 एमजी
  • प्रोटीन: 9 जी
  • आयरन: 0 एमजी
  • जस्ता: 0 एमजी
  • कैल्शियम: 3 एमजी
  • मैग्नेशियम: 2 एमजी
  • पोटेशियम: 116 एमजी
  • फास्फोरस: 23 मिलीग्राम
  • विटामिन बी 2 रिबोफ़्लिविन: 0 एमजी
  • विटामिन बी 3 एनियासिन: 1 एमजी
  • विटामिन ई अल्फा टोको: 2 एमजी
  • कोललाइन: 1 एमजी
  • आहार फाइबर: 5 जी
  • फोलेट डीफी : 41 एमसीजी
  • फॉलेट फूड: 41 एमसीजी
  • ग्राम वजन: 112 ग्राम
  • मोनो फैट: 7 जी
  • नियासिन समतुल्य: 1 एमजी
  • ओमेगा 3 फैटी एसिड: 0 जी
  • ओमेगा 6 फैटी एसिड: 1 जी
  • अन्य : 0 कार्सगैग
  • पैंटोफेनीक एसिड: 0 एमजी
  • पाली फैट: 1 जी
  • सेलेनियम: 0 एमसीजी
  • विटामिन के: 6 एमसीजी
  • पानी: 40 ग्राम