धूप सूप

धूप सूप
प्याज, अजवाइन, जड़ी बूटियों, और टमाटर एक स्टीमर के नीचे शोरबा के साथ मिलाते हैं। यह स्क्वैश और आलू को भाप के रूप में स्वाद में मदद करता है और साथ ही साथ एक स्वादिष्ट सूप बेस बनाता है। कुल समय 40 मिनटों सामग्री 11 जवाबदेही का आकार सामग्री 2 कप चिकन शोरबा, स्टोर खरीदा या घर का बना 1 कप कटा हुआ टमाटर 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ 1/2 रिब अजवाइन, कटा हुआ 1 तरफ ताजा अजवायन के फूल या 1/2 चम्मच सूख 1 तरबूज ताजी या 1/2 चम्मच सूख 4 कप बलूत का अंडा, कद्दू, कूकर, या हब्बर स्क्वैश Cubed 1 मध्यम रास (पका रही) आलू ,

प्याज, अजवाइन, जड़ी बूटियों, और टमाटर एक स्टीमर के नीचे शोरबा के साथ मिलाते हैं। यह स्क्वैश और आलू को भाप के रूप में स्वाद में मदद करता है और साथ ही साथ एक स्वादिष्ट सूप बेस बनाता है।

कुल समय 40 मिनटों सामग्री 11 जवाबदेही का आकार

सामग्री

  • 2 कप चिकन शोरबा, स्टोर खरीदा या घर का बना
  • 1 कप कटा हुआ टमाटर
  • 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
  • 1/2 रिब अजवाइन, कटा हुआ
  • 1 तरफ ताजा अजवायन के फूल या 1/2 चम्मच सूख
  • 1 तरबूज ताजी या 1/2 चम्मच सूख
  • 4 कप बलूत का अंडा, कद्दू, कूकर, या हब्बर स्क्वैश cubed
  • 1 मध्यम रास (पका रही) आलू , cubed
  • 1 कप कम वसा (2%) दूध
  • 2 चम्मच मूंगफली का मक्खन
  • नमक
यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक से आया है:

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दिशाएं

तैयारी: 15 मिनट कुक: 25 मिनट
  1. एक सब्जी स्टीमर के नीचे, शोरबा, टमाटर को मिलाएं , प्याज, अजवाइन, अजवायन के फूल, और दिलकश। स्टीमर बास्केट में या स्क्वैश और आलू रखें। कवर, एक उबाल लें, और भाप तक स्क्वैश बहुत निविदा है, 15 से 20 मिनट।
  2. स्क्वैश और आलू को भोजन प्रोसेसर में स्थानांतरण और चिकनी प्यूरी पर प्रक्रिया करें। प्यूरी को सॉस पैन पर स्थानांतरण करें।
  3. स्टीमर के नीचे से सॉसपैंट में शोरबा डालना और ठोस को त्यागें सूप को अच्छी तरह से मिला लें, एक उबाल लें, और थोड़ी सी मोटी, 5 से 10 मिनट तक पकाना।
  4. चिकन सॉस को भारी क्रीम की स्थिरता प्राप्त करने के लिए मूंगफली का मक्खन में पर्याप्त मात्रा में दूध को हिलाएं। शेष दूध को सूप और गर्मी के माध्यम से हिलाओ लेकिन उबाल नहीं। स्वादानुसार नमक से सजाएं।
  5. सेवा करने से पहले, सूअर में मूंगफली का मक्खन मिश्रण भंवर।

पोषण संबंधी जानकारी

  • कैलोरी: 216 किलोग्राम
  • वसा से कैलोरी: 57 किलोग्राम
  • सतफैट से कैलोरी: 17kcal
  • ट्रांसफ़ेट से कैलोरी: 0kcal
  • फैट: 6 जी
  • कुल शर्करा: 10 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 35 ग्राम
  • संतृप्त वसा: 2 जी
  • कोलेस्ट्रॉल: 5 एमजी
  • सोडियम: 185 एमजी
  • प्रोटीन: 9 जी
  • अघुलनशील फाइबर: 1 जी
  • आहार फाइबर: 5 ग्राम
  • ग्राम वजन: 460 ग्राम
  • मोना वसा: 3 जी
  • ओमेगा 3 फैटी एसिड: 0 जी
  • ओमेगा 6 फैटी एसिड: 1 जी
  • पाली फैट: 2 जी
  • घुलनशील फाइबर: 0 जी
  • स्टार्च: 9 जी
  • जल: 406 ग्राम