लाल वाइन सॉस के साथ स्टेक

लाल वाइन सॉस के साथ स्टेक
दुबला, घास खिलाया गोमांस टेंडरलॉइन अपने दिल-स्मार्ट ओमेगा -3 वसा के लिए एक बड़ा धनुष है। अनूठा सॉस रेड वाइन को जोड़ती है, जो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, और मांसयुक्त मशरूम, जो स्टेक संतोषजनक का एक समझदार भाग बनाते हैं। कुल टाइम 50 मिनिट सामग्री रेटिंग का आकार सामग्री 2 टेस्पून शहद 1/4 सी रेड वाइन सिरका 1/2 सी सूखी रेड वाइन (जैसे पिनॉट नोयर) 1/4 सी कम -सोडियम बीफ़ शोरबा 1/2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन 4 ओज शितेक मशरूम, कटा हुआ कटा हुआ और कटा कटा हुआ 3 चम्मच बारीक कटा हुआ धा

दुबला, घास खिलाया गोमांस टेंडरलॉइन अपने दिल-स्मार्ट ओमेगा -3 वसा के लिए एक बड़ा धनुष है। अनूठा सॉस रेड वाइन को जोड़ती है, जो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है, और मांसयुक्त मशरूम, जो स्टेक संतोषजनक का एक समझदार भाग बनाते हैं।

कुल टाइम 50 मिनिट सामग्री रेटिंग का आकार

सामग्री

  • 2 टेस्पून शहद
  • 1/4 सी रेड वाइन सिरका
  • 1/2 सी सूखी रेड वाइन (जैसे पिनॉट नोयर)
  • 1/4 सी कम -सोडियम बीफ़ शोरबा
  • 1/2 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
  • 4 ओज शितेक मशरूम, कटा हुआ कटा हुआ और कटा कटा हुआ
  • 3 चम्मच बारीक कटा हुआ धारीदार या प्याज
  • 2 बीफ़ टेंडरलाइंस स्टेक्स (3-4 औंस प्रत्येक) , अधिमानतः घास खिलाया
  • 1 छोटा चम्मच grapeseed या जैतून का तेल
यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक है:

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दिशाएं

  1. मध्यम गर्मी के ऊपर सॉस पैन में शहद को कुएं, कभी-कभी सरगर्मी होने तक, 8 मिनट में रंगों में थोड़ा सा और गहरा हो जाता है। गर्मी बंद करो, ध्यान से पैन के सिरका नीचे की तरफ डालें। कभी-कभी मिश्रण को उबाल लें, जब तक मिश्रण मोटा नहीं (जला नहीं) और एक निरंतर निरंतरता, 6 से 8 मिनट के लिए वापस आती है। 1/4 कप, 10 से 12 मिनट तक कम होने तक शराब और शोरबा और उबाल जोड़ें। गर्मी से निकालें और गर्म रखने के लिए कवर करें।
  2. मध्यम गर्मी के ऊपर मध्यम कंकड़ में मक्खन मिलाएं। मशरूम और चावल जोड़ें और निविदा तक 4 से 6 मिनट तक पकाना। सॉस और मौसम में हलचल रिजर्व स्किलेट
  3. प्रत्येक नमक और काली मिर्च 1/8 चम्मच के साथ सीज़न बीफ़। मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर कंक्रीट में हीट तेल। बीफ़ जोड़ें और जब तक दोनों पक्षों पर नारंगी और पल-पढने वाले थर्मामीटर को मध्य-दुर्लभ, 7 मिनट या वांछित ग्रहण के लिए 125 एफ के रजिस्टर में डाला जाए। टुकड़ा करने की क्रिया से पहले 5 मिनट खड़े हो जाओ

पोषण संबंधी जानकारी

  • कैलोरी: 301kcal
  • वसा से कैलोरी: 89 किलो कैलोरी 999 सैटफ़ाट से कैलोरी: 34 किलो कैलोरी: 992 कैलोरी: ट्रांसफैट से कैलोरी: 1 किलो कैलोरी: फैट: 10 जी < कुल शर्करा: 18g
  • कार्बोहाइड्रेट: 24 ग्राम
  • संतृप्त फैट: 4g
  • कोलेस्ट्रॉल: 52 एमजी
  • सोडियम: 242 एमजी
  • प्रोटीन: 18 जी
  • पोटेशियम: 319 एमजी
  • आहार फाइबर: 1 जी एक्सचेंज: 1fat
  • एक्सचेंज अन्य: 1 कार्बास
  • एक्सचेंज: 1vegetables
  • ग्राम वजन: 251 जी
  • ओमेगा 6 फैटी एसिड: 0 जी
  • ट्रांस फैटी एसिड: 0 जी