विभाजन चिकन

विभाजन चिकन
आप चिकन आंशिक रूप से खरीद सकते हैं, या यदि आप इसे खुद करना चाहते हैं, तो एक पूरे पक्षी की रीढ़ की हड्डी को काटने के लिए मुर्गी की एक जोड़ी का उपयोग करें। यदि आपके पास एक बड़ा पैन है जो इसे पकड़ने के लिए पर्याप्त है तो आप चिकन पर जुड़े चिकन को छोड़ सकते हैं यदि नहीं, तो स्तनपान के अलावा चिकन को भी काट लें। कुल समय 50 मिनटों सामग्री 6 अंक सुरक्षित आकार सामग्री 2 Tablespoons जैतून का तेल 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ 2 चम्मच मारोजोरम 3/4 चम्मच नमक 1 चिकन (3 1/2 पाउंड ), दो 1 नींबू में विभाजित, बारीक

आप चिकन आंशिक रूप से खरीद सकते हैं, या यदि आप इसे खुद करना चाहते हैं, तो एक पूरे पक्षी की रीढ़ की हड्डी को काटने के लिए मुर्गी की एक जोड़ी का उपयोग करें। यदि आपके पास एक बड़ा पैन है जो इसे पकड़ने के लिए पर्याप्त है तो आप चिकन पर जुड़े चिकन को छोड़ सकते हैं यदि नहीं, तो स्तनपान के अलावा चिकन को भी काट लें।

कुल समय 50 मिनटों सामग्री 6 अंक सुरक्षित आकार

सामग्री

  • 2 tablespoons जैतून का तेल
  • 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 2 चम्मच मारोजोरम
  • 3/4 चम्मच नमक
  • 1 चिकन (3 1/2 पाउंड ), दो
  • 1 नींबू में विभाजित, बारीक कटा हुआ और बीज हटा दिए गए
यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक से आया है:

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निर्देश

तैयार करें: 15 मिनट कुक: 35 मिनट
  1. पहले से गरम ओवेन 425 डिग्री फारेनहाइट
  2. एक छोटे से कटोरे में, नमक के 1 बड़ा चमचा तेल, लहसुन, मारोजोरम और 1/2 चम्मच के साथ मिलाएं।
  3. अपनी उंगलियों के साथ, चिकन से त्वचा को धीरे से ढक दें, त्वचा को बरकरार रखें, और त्वचा के नीचे श्लेमर मिश्रण को रगड़ें। त्वचा के नीचे नींबू स्लाइस रखें।
  4. एक बहुत बड़ी ओवनप्रूफ स्किलेट में, मध्यम ताप के शेष शेष 1 चम्मच तेल को गरम करें। चिकन और कुक, त्वचा की ओर नीचे, जब तक सुनहरे भूरे रंग और हल्के से कुचल, 5 से 7 मिनट जोड़ें। चिकन को मुड़ें और शेष 1/4 चम्मच नमक के साथ छिड़क दें। पनीर के साथ सिर्फ चिकन (लेकिन पूरी कड़ाही नहीं) को कवर करें और शीर्ष पर एक भारी ओवनप्रूफ स्किलेट लगाएं। ओवन और भून में रखें जब तक कि चिकन के माध्यम से पकाया जाता है, लगभग 30 मिनट। एक काटने बोर्ड में चिकन को स्थानांतरित करें
  5. पैन के रस को कटोरा या ग्रेवी विभाजक में डालें और वसा हटा दें। प्रत्येक व्यक्ति को चिकन के एक-चौथाई सेग्रेज़ पैन रस के साथ परोसिये।

पोषण संबंधी जानकारी

  • कैलोरीज़: 565 किलोग्राम
  • फैट से कैलोरी: 373 किलोग्राम
  • सतफैट से कैलोरी: 98 किलो कैलोरी 999 फैट: 42 ग्राम 99 9 कार्बोहाइड्रेट 4 जी
  • संतृप्त फैट : 11g
  • कोलेस्ट्रॉल: 173 मिलीग्राम
  • सोडियम: 59 9 एमजी
  • प्रोटीन: 43 ग्राम
  • आहार फाइबर: 2 जी
  • ग्राम वजन: 268 ग्राम
  • मोनो फैट: 1 9 0 9 ओमेगा 3 फैटी एसिड: 1 जी < ओमेगा 6 फैटी एसिड: 8g
  • पाली फैट: 8 ग्राम
  • जल: 177 ग्राम