मसालेदार सैल्मन और चावल नूडल सूप

मसालेदार सैल्मन और चावल नूडल सूप
इस मलेशियाई सूप को लाल करी पेस्ट से गर्मी मिलती है, जो कि सबसे सुपरमार्केट और एशियाई किराने की दुकानों में उपलब्ध है। मसालेदार नोट कूलिंग नारियल के दूध से पूरी तरह संतुलित है। कुल समय 30 मिनट सामग्री रेटिंग का आकार सामग्री 1 बड़ा चमचा कैनोला तेल 1 आलू, पतले कटा हुआ 1 बड़ा चमचा बारीक कटा हुआ ताज़ा अदरक 1 बड़ा चमचा लाल करी पेस्ट 1 (14 औंस 1 चम्मच मछली सॉस 1 बड़ा चमचा सोडियम सोया सॉस 1 चूने का रस, 3/4 पाउंड त्वचा रहित सैल्मन पट्टिका, 1 इंच के टुकड़ों में कटौती 4 औंस बर्फ के मटर की सेवा करने के लिए

इस मलेशियाई सूप को लाल करी पेस्ट से गर्मी मिलती है, जो कि सबसे सुपरमार्केट और एशियाई किराने की दुकानों में उपलब्ध है। मसालेदार नोट कूलिंग नारियल के दूध से पूरी तरह संतुलित है।

कुल समय 30 मिनट सामग्री रेटिंग का आकार

सामग्री

  • 1 बड़ा चमचा कैनोला तेल
  • 1 आलू, पतले कटा हुआ
  • 1 बड़ा चमचा बारीक कटा हुआ ताज़ा अदरक
  • 1 बड़ा चमचा लाल करी पेस्ट
  • 1 (14 औंस 1 चम्मच मछली सॉस
  • 1 बड़ा चमचा सोडियम सोया सॉस
  • 1 चूने का रस,
  • 3/4 पाउंड त्वचा रहित सैल्मन पट्टिका, 1 इंच के टुकड़ों में कटौती
  • 4 औंस बर्फ के मटर की सेवा करने के लिए चूने वाली पट्टियां, आधा आकार का आधा भाग
  • 1/4 कप कटा हुआ ताजा कैलेंड्रो
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बड़े सूप पॉट में, मध्यम गर्मी पर तेल गरम करें आटे को जोड़ें और 2 मिनट के लिए खाना बनाना या नरम होने तक। अदरक और करी पेस्ट जोड़ें और 1 मिनट के लिए खाना बनाना। धीरे-धीरे नारियल का दूध और शोरबा जोड़ें। ऊष्मा को बढ़ाएं और उबाल लें। गर्मी को मध्यम से कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें।

बीच में, एक उबाल के लिए पानी का एक बड़ा बर्तन ले आओ। नूडल्स जोड़ें और 5 मिनट तक पकाना, या सिर्फ निविदा तक। ठंडा चलने वाले पानी के नीचे एक कोलंडर में नाली और कुल्ला। एक नम पेपर तौलिया के साथ कवर करें और एक तरफ सेट करें।

सूप पॉट में मछली सॉस, सोया सॉस, चूने का रस और सैल्मन जोड़ें धीरे से हिलाए। आंशिक रूप से कवर और 5 से 6 मिनट के लिए उबाल लें, जब तक कि मछली को पकाया न जाए। बर्फ के मटर जोड़ें और गर्मी से हटा दें।

  1. अगर नूडल्स एक साथ चिपक रहे हों और उन्हें संभालना मुश्किल हो, तो उन्हें गर्म पानी के नीचे चलाएं और फिर नाली डालें।
  2. सेवा करने के लिए, गहरी सूप के कटोरे में नूडल्स रखें और शीर्ष पर सूप को कढ़ा। सिलेंडर के साथ गार्निश और नींबू के साथ काम करें।
  3. पोषण संबंधी जानकारी
  4. कैलोरी: 280kcal
वसा से कैलोरी: 87kcal

सत्फेट से कैलोरी: 31 कै कै < फैट: 10 जी

  • कुल शर्करा: 4 जी
  • कार्बोहाइड्रेट : 33g
  • संतृप्त वसा: 3 जी
  • कोलेस्ट्रॉल: 31 एमजी
  • सोडियम: 518 एमजी
  • प्रोटीन: 13 जी
  • पोटेशियम: 383 एमजी
  • आहार फाइबर: 2 जी ग्राम वजन: 355 ग्राम

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