शूफली पाई

शूफली पाई
कुल समय 2 घंटे 12 मिनट सामग्री संरक्षण का आकार सामग्री बेसिक पीआईई CRUST: 1 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा 1/4 चम्मच नमक 4 चम्मच सब्जी छोटा करें 2 औंस कम वसा क्रीम पनीर 2 चम्मच नींबू का रस 5 चम्मच बर्फ का पानी (यदि आवश्यक हो तो कम) सीआरएमएम टॉपिंग: 1 1/2 कप अखिल उद्देश्य का आटा 2 चम्मच नॉनडियट टच-शैली मार्जरीन या मक्खन 1/2 कप भरे हुए ब्राउन शुगर; 1 चम्मच जमीन दालचीनी भरना: 1 कप उबलते पानी 1 चम्मच बेकिंग सोडा 1 कप बारबाडोस गुड़ या नियमित प्रकाश गुड़ 1/4 चम्मच जमीन अदरक यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से

कुल समय 2 घंटे 12 मिनट सामग्री संरक्षण का आकार

सामग्री

  • बेसिक पीआईई CRUST:
  • 1 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 4 चम्मच सब्जी छोटा करें
  • 2 औंस कम वसा क्रीम पनीर
  • 2 चम्मच नींबू का रस
  • 5 चम्मच बर्फ का पानी (यदि आवश्यक हो तो कम)
  • सीआरएमएम टॉपिंग:
  • 1 1/2 कप अखिल उद्देश्य का आटा
  • 2 चम्मच नॉनडियट टच-शैली मार्जरीन या मक्खन
  • 1/2 कप भरे हुए ब्राउन शुगर; 1 चम्मच जमीन दालचीनी
  • भरना:
  • 1 कप उबलते पानी
  • 1 चम्मच बेकिंग सोडा
  • 1 कप बारबाडोस गुड़ या नियमित प्रकाश गुड़
  • 1/4 चम्मच जमीन अदरक
  • यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक से आया है:
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दिशाएं

पाई क्रस्ट दिशानिर्देश: एक बड़े कटोरे में, आटा और नमक को मिलाएं। छोटा और क्रीम पनीर में कटौती जब तक मिश्रण मोटे crumbs जैसा दिखता है।

  1. एक कप में, बर्फ के पानी के 2 चम्मच के साथ नींबू का रस मिलाएं। टुकड़ों पर छिड़कें और जब तक टुकड़ों को सिक्त नहीं किया जाता है तब मिश्रण करें। शेष बर्फ के पानी में एक समय में 1 बड़ा चमचा मिलाएं, जब तक कि टुकड़ों को पनीर की बनावट के समान नहीं है और फर्म बॉल में दबाया जा सकता है। मिश्रण को एक गेंद में इकट्ठा करें और एक मोटी डिस्क में दबाएं। रोल आउट करने से पहले 15 से 30 मिनट तक कवर और फ्रीज करें।
  2. एक 9 "एकल-क्रस्ट पाई के लिए, आटा को 12 से ऊपर घुमाएं" सर्कल धीरे से 9 "नॉन-स्टिक पैन पैन में आटा डालिये। मजबूती से आटा को नीचे और पैन के किनारों से दबाएं। किनारों को मोड़ो और एक रिम बनाने के लिए समेट लें। एक कांटा का इस्तेमाल करते हुए, परत के नीचे छिद्र पकाने के दौरान पफिंग से इसे रोकने के लिए।
  3. चोंच टॉपिंग बनाने के लिए: एक मध्यम कटोरे में आटे रखें। पेस्ट्री ब्लेंडर या टेबल चाकू का उपयोग करें, जब तक कि मोटे टुकड़ों के मिश्रण में मार्जरीन या मक्खन में काट लें। ब्राउन शुगर और दालचीनी अच्छी तरह से मिश्रित होने तक एक तरफ सेट करें।
  4. भरने के लिए: 450 डिग्री फारेन के लिए ओवन पहले से गरम करें।
  5. एक और मध्यम कटोरे में, पका रही सोडा तक पानी और बेकिंग सोडा घुलो। कटोरे और अदरक को मिलाएं, मिश्रण को थोड़ा शांत करने दें, अबाधित पाई क्रस्ट में डालें, टुकड़ा मिश्रण के साथ समान रूप से छिड़कें।
  6. 10 मिनट के लिए सेंकना, गर्मी को 350 डिग्री फूट तक और 30 से 40 के लिए सेंकना मिनट, या जब तक भरने का केंद्र सेट नहीं होता है और टुकड़ों को सुनहरे भूरे रंग के होते हैं।
पोषण संबंधी सूचना आयन

कैलोरी: 43 9 किलोग्राम

  • वसा से कैलोरी: 94 किलोग्राम
  • सत्फाट से कैलोरी: 24 किलोग्राम
  • ट्रांसफैट से कैलोरी: 0kcal
  • फैट: 11 जी
  • कुल शर्करा: 43 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 80 ग्रा
  • संतृप्त वसा: 3 जी
  • कोलेस्ट्रॉल: 4 एमजी
  • सोडियम: 317 एमजी
  • प्रोटीन: 6 जी
  • अघुलनशील फाइबर: 1 जी < आयरन: 6 एमजी
  • जस्ता: 0 एमजी < कैल्शियम: 153 एमजी
  • मैग्नीशियम: 16 एमजी
  • पोटेशियम: 795 एमजी
  • फास्फोरस: 65 एमजी
  • विटामिन ए कैरोटीनोइड: 4re
  • विटामिन ए: 176 ईयू
  • विटामिन ए: 42 आरई
  • विटामिन ए: 44 डिग्री < विटामिन ए रेटिनोल: 40re
  • विटामिन सी: 1 एमजी
  • विटामिन बी 1 थियामीन: 0 एमजी
  • विटामिन बी 2 रिबोफ़्लिविन: 0 एमजी
  • विटामिन बी 3 एनियासिन: 3 एमजी
  • फोलिक एसिड: 72 एमसीजी
  • विटामिन बी 12: 0 एमसीजी
  • विटामिन ई अल्फा समतुल्य: 0 एमजी
  • विटामिन ई अल्फा टैको: 0 एमजी
  • विटामिन ई आईयू: 0 ईयू
  • विटामिन ई एमजी: 0 एमजी < बीटा कैरोटीन समरूप: 26 एमसीजी < बीटा कैरोटीन: 25 एमसीजी
  • बायोटिन: 1 एमसीजी
  • कॉपर: 0 एमजी
  • आहार फाइबर: 1 जी
  • फोलेट डीफी: 88 एमसीजी
  • फॉलेटेड फ़ूड: 138 एमसीजी
  • फोलेट: 15 एमसीजी ग्राम वजन: 161 जी < मोनो फैट : 4 जी
  • नियासिन ईसीआई वाल्टेंट: 4 एमजी
  • पाली फैट: 3 जी
  • सेलेनियम: 16 एमसीजी
  • घुलनशील फाइबर: 1 जी < विटामिन के: 4 एमसीजी < पानी: 51 जी