नेपोलियन चिकन कैसीटोरोर

नेपोलियन चिकन कैसीटोरोर
"मेरे पति के उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल हैं, इसलिए स्वस्थ खाना पकाने का जीवनशैली बन गई है। थोड़ी कल्पना के साथ, आप स्वादिष्ट भोजन पा सकते हैं।" - गिल्डा कुल समय 5 घंटे 0 मिनट सामग्री रेटिंग का आकार सामग्री 1 पूरे चिकन (3-3 1/2 पाउंड), चमड़ी और कटौती 1/2 चम्मच नमक 1/2 चम्मच काली मिर्च 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल 1 प्याज, कटा हुआ 1 रिब अजवाइन, कटा हुआ 1 हरी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ 3 लौंग लहसुन, कटा हुआ 6 औंस मशरूम, कटा हुआ 1 28 औंस) जोड़ा प्यूरी के साथ कुचल टमाटर 1/2 कप सूखी रेड वाइन 1 कप कम-सोडियम

"मेरे पति के उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल हैं, इसलिए स्वस्थ खाना पकाने का जीवनशैली बन गई है। थोड़ी कल्पना के साथ, आप स्वादिष्ट भोजन पा सकते हैं।" - गिल्डा

कुल समय 5 घंटे 0 मिनट सामग्री रेटिंग का आकार

सामग्री

  • 1 पूरे चिकन (3-3 1/2 पाउंड), चमड़ी और कटौती
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 चम्मच काली मिर्च
  • 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
  • 1 प्याज, कटा हुआ
  • 1 रिब अजवाइन, कटा हुआ
  • 1 हरी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ
  • 3 लौंग लहसुन, कटा हुआ
  • 6 औंस मशरूम, कटा हुआ
  • 1 28 औंस) जोड़ा प्यूरी के साथ कुचल टमाटर
  • 1/2 कप सूखी रेड वाइन
  • 1 कप कम-सोडियम चिकन शोरबा
  • 1 चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे कुचल
  • 1/4 कप पीले रोमानो पनीर
यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक से आया है:

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निर्देश

  1. नमक और काली मिर्च के साथ सीजन का मौसम मध्यम-उच्च गर्मी के ऊपर एक बड़े नॉन स्टिकलेट में तेल गरम करें। बैचों में चिकन जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं, जब तक कि ब्राउन नहीं किया जाए।
  2. इस बीच, एक 6-चौथाई गेलन धीमी कुकर में प्याज, अजवाइन, घंटी काली मिर्च, लहसुन और मशरूम को परतें। चिकन ब्राउन के रूप में, इसे एक भी परत में सब्जियों के ऊपर रखें।
  3. टमाटर, शराब, शोरबा, टमाटर का पेस्ट, और काली मिर्च के टुकड़े को एक साथ मिलाएं। चिकन पर डालो कवर और 3 से 4 घंटे के लिए उच्च या 8 घंटे के लिए कम पर पकाना। एक थाली में चिकन निकालें
  4. सब्जियों को धीमी कुकर से सॉस पैन में डालना और सॉस के ऊपर 10 से 15 मिनट तक उबाल लें। चम्मच चिकन पर सॉस पनीर के साथ परोसें

पोषण संबंधी जानकारी

  • कैलोरी: 376 किलोग्राम
  • फैट से कैलोरी: 92 किलोग्राम
  • सत्फाट से कैलोरी: 25 किलोग्राम
  • फैट: 10 जी
  • कुल शूगर्स: 3 जी < कार्बोहाइड्रेट : 15g
  • संतृप्त फैट: 3 जी
  • कोलेस्ट्रॉल: 150 एमजी
  • सोडियम: 718 एमजी
  • प्रोटीन: 52 ग्राम
  • कैल्शियम: 144 एमजी
  • आहार फाइबर: 4 जी
  • फोलेट डीफी: 47 एमसीजी
  • मोनो फैट: 4 जी
  • ओमेगा 3 फैटी एसिड: 0 जी
  • ओमेगा 6 फैटी एसिड: 2 जी
  • अन्य: 2 कैरसाग
  • पाली फैट: 2 जी
  • घुलनशील फाइबर: 0 जी