आम चटनी

आम चटनी
कुल समय 50 मिनट सामग्री 9 गणना सूक्ष्म आकार सामग्री 2 कप कटा हुआ ताजा आम 1 कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज 1 कप ब्राउन शुगर 1/3 कप करंट्स 1 छोटा जलापेंनो काली मिर्च, वरीयता वाले और कीमा बनाया हुआ (प्लास्टिक के दस्ताने पहनते समय) 1 चूना 2 नीबू का रस 2 चम्मच ताजा अदरक कीमा बनाया हुआ 1 दालचीनी छड़ी यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक है: अभी खरीदें निर्देश तैयारी: 10 मिनट कुक: 30 मिनट बड़े स्टेनलेस स्टील सॉस पैन में, आम, प्याज, ब्राउन शुगर, कर्कट, मिर्च, चूना छिलका, नीबू का रस, अदरक और दालचीनी। मध्यम गर्

कुल समय 50 मिनट सामग्री 9 गणना सूक्ष्म आकार

सामग्री

  • 2 कप कटा हुआ ताजा आम
  • 1 कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज
  • 1 कप ब्राउन शुगर
  • 1/3 कप करंट्स
  • 1 छोटा जलापेंनो काली मिर्च, वरीयता वाले और कीमा बनाया हुआ (प्लास्टिक के दस्ताने पहनते समय)
  • 1 चूना
  • 2 नीबू का रस
  • 2 चम्मच ताजा अदरक कीमा बनाया हुआ
  • 1 दालचीनी छड़ी
यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक है:

अभी खरीदें

निर्देश

तैयारी: 10 मिनट कुक: 30 मिनट
  1. बड़े स्टेनलेस स्टील सॉस पैन में, आम, प्याज, ब्राउन शुगर, कर्कट, मिर्च, चूना छिलका, नीबू का रस, अदरक और दालचीनी। मध्यम गर्मी के ऊपर एक उबाल लें गर्मी को मध्यम से कम करें और धीरे से 30 से 40 मिनट के लिए उबाल लें, या जब तक कि लगभग सभी तरल वाष्पित नहीं हो जाते।
  2. दालचीनी छड़ी को निकालें और त्याग दें
  3. चटनी को गर्म में दबाएं, जारों को बचाए रखें, 1/8 "हेडस्पेस छोड़ दें। साफ़ साफ़ करें, ढक्कन को ढक्कन दें और कैप्स पर कसकर पेंच करें। 10 सेकंड के लिए जारों को पलटें।
  4. एक तार रैक पर कूल रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।

पोषण संबंधी जानकारी

  • कैलोरीज़: 40 किलोग्राम
  • फैट से कैलोरी: 0kcal
  • सत्फाट से कैलोरी: 0kcal
  • फैट: 0 जी
  • कुल शर्करा: 9 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट: 10 ग्राम
  • सोडियम: 3 एमजी
  • प्रोटीन: 0 जी
  • अघुलनशील फाइबर: 0 जी < आयरन: 0 एमजी < कैल्शियम: 10 एमजी
  • मैग्नेशियम: 5 एमजी
  • पोटेशियम: 67 एमजी
  • फास्फोरस: 7 एमजी
  • विटामिन ए कैरोटीनोइड: 8 आर < विटामिन ए: 85 ईयू
  • विटामिन ए: 4 आरई < विटामिन ए: 8 आर < विटामिन सी: 5 एमजी विटामिन बी 3 एनियासिन: 0 एमजी
  • विटामिन ई अल्फा समतुल्य: 0 एमजी
  • विटामिन ई अल्फा टैको: 0 एमजी < विटामिन ई आईयू: 0 ईयू < विटामिन ई एमजी: 0 एमजी
  • अल्फा कैरोटीन: 2 एमसीजी < बीटा कैरोटीन इक्विव: 51 एमसीजी
  • बीटा कैरोटीन: 49 एमसीजी
  • बायोटिन: 0 एमसीजी
  • आहार फाइबर: 0 जी
  • फोलेट डीफ़ी: 3 एमसीजी
  • फोलेटेड खाद्य: 3 एमसीजी
  • फोलेट: 3 एमसीजी ग्राम वेई ght: 28g
  • आयोडीन: 0 एमसीजी
  • नियासिन समतुल्य: 0 एमजी
  • सेलेनियम: 0 एमसीजी
  • घुलनशील फाइबर: 0 जी < विटामिन के: 1 एमसीजी
  • पानी: 17 जी