मेयोनेज़ बनाने

मेयोनेज़ बनाने
ये मसाले सब्जियां, मछली और मांस के लिए एक सरल, स्वादिष्ट, और समृद्ध संगत है। यह BLTs के लिए एक महान इसके अतिरिक्त है कुल समय 7 मिनटों सामग्री संरक्षण आकार सामग्री 2 ताजा अंडे का जंजा डीजोन सरसों का स्पर्श आधा नींबू का रस नमक का चुटकी 1 कप केनोला तेल (या 1 / 2 कप जैतून का तेल और 1/2 कप जैतून का तेल) यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक से आया है: अभी खरीदें दिशाएं डिजॉन सरसों (वैकल्पिक) के स्पर्श के साथ एक कटोरे में 2 ताजे अंडे की जर्दी जोड़ें, आधे का रस एक नींबू, और नमक का एक चुटकी। सुनिश्चित करें

ये मसाले सब्जियां, मछली और मांस के लिए एक सरल, स्वादिष्ट, और समृद्ध संगत है। यह BLTs के लिए एक महान इसके अतिरिक्त है

कुल समय 7 मिनटों सामग्री संरक्षण आकार

सामग्री

  • 2 ताजा अंडे का जंजा
  • डीजोन सरसों का स्पर्श
  • आधा नींबू का रस
  • नमक का चुटकी
  • 1 कप केनोला तेल (या 1 / 2 कप जैतून का तेल और 1/2 कप जैतून का तेल)
यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक से आया है:

अभी खरीदें

दिशाएं

  1. डिजॉन सरसों (वैकल्पिक) के स्पर्श के साथ एक कटोरे में 2 ताजे अंडे की जर्दी जोड़ें, आधे का रस एक नींबू, और नमक का एक चुटकी। सुनिश्चित करें कि अंडे किसी विश्वसनीय स्रोत से आते हैं और इसकी समाप्ति नहीं हुई है।
  2. जब तक मिश्रण पीला हो जाता है और बहुत चिकनी होता है।
  3. धीमी और स्थिर प्रवाह में, 1 कप केनोला तेल (या 1/2 कप अंगूर तेल और 1/2 कप जैतून का तेल) में बूंदा बांदी। यदि तेल शीर्ष पर बैठता है और मिश्रण नहीं करता है, तो तेल जोड़ना बंद करो और जब तक यह पूरी तरह से मिश्रित और चिकनी हो तो झटके जारी रखें। शेष तेल के साथ जारी रखें
  4. अंतिम परिणाम वाणिज्यिक मेयोनेज़ से पतले और अधिक पीले रंग के होंगे। यह झट से गिरना चाहिए, बड़े झुंड में नहीं, बल्कि रिबन में भी नहीं। इसे स्वाद दें और नमक, लहसुन, ताजा जड़ी-बूटियों, नींबू, या संतरे का रस जोड़ें, जैसा वांछित है 5 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में एक एयरट्रीम कंटेनर में स्टोर करें।

पोषण संबंधी जानकारी

  • कैलोरी: 210 किलोग्राम
  • वसा से कैलोरी: 206 किलो कैलोरी: 999 सैटफ़ाट से कैलोरी: 18kcal
  • ट्रांसफ़ेट से कैलोरी: 1 किलो कैलोरी: फैट: 23 जी < कुल शर्करा: 0 जी
  • कार्बोहाइड्रेट: 0 जी
  • संतृप्त फैट: 2 जी
  • कोलेस्ट्रॉल: 37 एमजी
  • सोडियम: 17 एमजी
  • प्रोटीन: 1 जी
  • लौह: 0 एमजी
  • जस्ता: 0 एमजी < कैल्शियम: 5 एमजी
  • मैग्नेशियम: 0 एमजी
  • पोटेशियम: 6 एमजी
  • फास्फोरस: 14 एमजी
  • विटामिन ए कैरोटीनोइड: 1 आर < विटामिन ए: 49 ईयू
  • विटामिन ए: 13 आरई < विटामिन ए: 13 आर
  • विटामिन ए रेटिनोल: 13 आर
  • विटामिन सी: 1 एमजी
  • विटामिन बी 12: 0 एमसीजी
  • विटामिन डी आईयू: 7 ईयू
  • विटामिन डी मैग: 0 एमसीजी
  • विटामिन ई अल्फा समतुल्य: 4 एमजी < विटामिन ई अल्फा टैको: 4 एमजी
  • विटामिन ई आईयू: 6 ईयू
  • विटामिन ई एमजी: 4 एमजी
  • अल्फा कैरोटीन: 1 एमसीजी
  • अराचक: 0 जी
  • ऐश: 0 जी
  • एस्पेरेटेट: 0 जी < बीथेट: 0 जी
  • बीटा कैरोटीन इक्विव: 4 एमसीजी
  • बीटा कैरोटीन: 3 एमसीजी
  • बायोटिन: 2 एमसीजी
  • क्लोराइड: 5 एमजी < कोललाइन: 28 एमजी
  • साइट्रिक एसिड: 0 जी < क्रिप्टोक्सैथिन: 1 एमसीजी
  • इिक्सेन: 0 जी
  • ईराकिक: 0 जी < एक्सचेंज: 5 एफैट
  • फॉलेट डीफ़ी: 5 एमसीजी
  • फॉलेट फ़ूड: 5 एमसीजी
  • फोलेट: 5 एमसीजी
  • ग्लूटामेट: 0 जी < ग्राम वजन: 28 ग्राम
  • आयोडीन: 5 एमसीजी
  • किलोज्यूलः 877 किलोग्राम
  • लीउसीन: 0 जी
  • लिनोलिक: 4 जी
  • लिनोलोनिक: 2 जी
  • ल्यूटन ज़ेक्संथिन: 38 एमसीजी
  • मोनोसेकिरिडस: 0 जी < मोनो फैट: 15 जी
  • नेट कार्ब्स: 0 जी
  • नियासिन समतुल्य: 0 एमजी < ओलेइक : 14g
  • ओमेगा 3 फैटी एसिड: 2 जी
  • ओमेगा 6 फैटी एसिड: 4 जी
  • कार्बनिक एसिड: 0 जी
  • अन्य: 0 कार्बाग
  • पाल्मिटीक: 1 जी
  • पाल्मेटोल: 0 जी
  • पैंटोफेनीक एसिड: 0 एमजी
  • पाली फैट: 7 जी
  • सेलेनियम: 2 एमसीजी
  • सीरिन: 0 जी
  • स्टीयरिक: 1 जी
  • ट्रांस फैटी एसिड: 0 जी < विटामिन के: 16 एमसीजी
  • पानी: 4 जी
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