शहद धीमा-बेक्ड बीन्स

शहद धीमा-बेक्ड बीन्स
कम तापमान पर पका रही बीन्स की परंपरा समझ में आता है: धीरे-धीरे पकाया जाता है, वे बरकरार रहते हैं लेकिन क्रीमयुक्त नरम हो जाते हैं और खाना पकाने वाली तरल पदार्थ में बने स्वादों के साथ जुड़ जाते हैं। एक काले शहद, एक प्रकार का अनाज की तरह, सामान्य गुड़ के लिए एक अच्छा स्टैंड-इन बनाता है कुल समय 5 घंटे 15 मिनट सामग्री संरक्षण का आकार सामग्री 1/2 एलबी, अच्छी उत्तरी बीन्स (1 1/4 सी) सूख गई, Rinsed 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल 1 इंच प्याज, कटा हुआ 1 एमडी प्याज, कटा हुआ 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट एडोबो सॉस में

कम तापमान पर पका रही बीन्स की परंपरा समझ में आता है: धीरे-धीरे पकाया जाता है, वे बरकरार रहते हैं लेकिन क्रीमयुक्त नरम हो जाते हैं और खाना पकाने वाली तरल पदार्थ में बने स्वादों के साथ जुड़ जाते हैं। एक काले शहद, एक प्रकार का अनाज की तरह, सामान्य गुड़ के लिए एक अच्छा स्टैंड-इन बनाता है

कुल समय 5 घंटे 15 मिनट सामग्री संरक्षण का आकार

सामग्री

  • 1/2 एलबी, अच्छी उत्तरी बीन्स (1 1/4 सी) सूख गई, rinsed
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल 1 इंच प्याज, कटा हुआ
  • 1 एमडी प्याज, कटा हुआ
  • 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट < एडोबो सॉस में 1 चम्मच मैश्ड डिब्बाबंद चिपलेट चिल मिर्च
  • 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 4 सी पानी
  • 1/4 सी गहरा, पूर्ण-स्वाद वाले शहद
  • 1 1/2 चम्मच नमक
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निर्देश

मध्यम सॉस पैन में सेम डालकर पानी के साथ कवर करें। एक उबाल लें, गर्मी कम करें, और 30 मिनट उबाल लें। निकालें और एक तरफ सेट करें
  1. केंद्र स्थिति में ओवन रैक रखें और गर्मी ओवन को 325 डिग्री फॉरेन में रखें
  2. ओवनप्रूफ 2 1/2-quart डच ओवन में मध्यम-उच्च गर्मी पर हीट तेल। प्याज जोड़ें और हल्के ढंग से ब्राउन होने तक लगभग 4 मिनट तक पकाना। टमाटर का पेस्ट, चिप्पोली मिर्च, और लहसुन में हलचल। पानी, शहद, नमक और आरक्षित बीन्स जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल दें। एक उबाल लें, कवर करें, और ओवन में डाल दें
  3. सेंकना जब तक सेम निविदा, 3 से 4 घंटे है हर घंटे हिलाओ। सेम को कवर और सूप रखने के लिए उबलते पानी जोड़ें, यदि आवश्यक हो तो जोड़ें।
पोषण संबंधी जानकारी

कैलोरी: 208 किलोग्राम

  • वसा से कैलोरी: 44 किलो कैलोरी सतफैट से कैलोरी: 7 किलोग्राम
  • फैट: 5 जी
  • कुल शर्करा: 12 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट : 35 ग्राम
  • संतृप्त फैट: 1 जी
  • सोडियम: 637 एमजी
  • प्रोटीन: 9 जी
  • अघुलनशील फाइबर: 6 जी
  • आयरन: 2 एमजी
  • जस्ता: 1 एमजी
  • कैल्शियम: 79 एमजी
  • मैग्नेशियम : 53 एमजी
  • पोटेशियम: 465 एमजी
  • फास्फोरस: 168 एमजी
  • विटामिन ए कैरोटीनोइड: 9 डिग्री < विटामिन ए: 85 ईयू
  • विटामिन ए: 4 आरई
  • विटामिन ए: 9 डिग्री < विटामिन सी: 5 एमजी
  • विटामिन बी 1 थियामीन: 0 एमजी
  • विटामिन बी 2 रिबोफ़्लिविन: 0 एमजी
  • विटामिन बी 3 एनियासिन: 1 एमजी
  • विटामिन ई अल्फा समतुल्य: 1 एमजी < विटामिन ई अल्फा टैको: 1 एमजी < विटामिन ई आईयू: 2 ईयू
  • विटामिन ई एमजी: 1 एमजी
  • अल्फा कैरोटीन: 2 एमसीजी
  • बीटा कैरोटीन समरूप: 51 एमसीजी
  • बीटा कैरोटीन: 50 एमसीजी
  • बायोटिन: 1 एमसीजी
  • कॉपर: 0 एमजी < आहार फाइबर: 7 जी
  • फोलेट डीफ़ी: 101 एमसीजी
  • फॉलेट फूड: 101 एमसीजी
  • फोलेट: 101 एमसीजी
  • ग्राम वजन: 298 ग्राम
  • आयोडीन: 0 एमसीजी
  • मोनो फैट: 3 जी
  • नियासिन समतुल्य: 3 एमजी
  • ओमेगा 3 फैटी एसिड: 0 जी < ओमेगा 6 फैटी ए सीआईडी: 1 जी
  • पाली फैट: 1 जी
  • सेलेनियम: 5 एमसीजी
  • घुलनशील फाइबर: 1 जी
  • विटामिन बी 6: 0 एमजी
  • विटामिन के: 3 एमसीजी
  • जल: 246 जी

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