गोल्डन एस्पारैगस और आलू का सलाद

गोल्डन एस्पारैगस और आलू का सलाद
गाजर का रस इस सलाद को एक समृद्ध सुनहरा रंग देता है। कुल समय 40 मिनटों सामग्री 10 गणनासक्षम आकार सामग्री 1/2 कप गाजर का रस 2 चम्मच लाल शराब सिरका 4 चम्मच डीजॉन सरसों 4 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल 1 चम्मच तारगोन 3/4 चम्मच नमक 1/4 चम्मच काली मिर्च 1 पौंड युकोन के सोने के आलू, 1 इंच के बैटनों में कटौती 3/4 पाउंड मशरूम, कम से कम कटा हुआ 2 पौंड शतावरी , 1 इंच लंबाई में विकर्ण पर कटौती यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक से आया है: अभी खरीदें निर्देश तैयारी: 10 मिनट कुक: 14 मिनट एक बड़े कटोरे मे

गाजर का रस इस सलाद को एक समृद्ध सुनहरा रंग देता है।

कुल समय 40 मिनटों सामग्री 10 गणनासक्षम आकार

सामग्री

  • 1/2 कप गाजर का रस
  • 2 चम्मच लाल शराब सिरका
  • 4 चम्मच डीजॉन सरसों
  • 4 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
  • 1 चम्मच तारगोन
  • 3/4 चम्मच नमक
  • 1/4 चम्मच काली मिर्च
  • 1 पौंड युकोन के सोने के आलू, 1 इंच के बैटनों में कटौती
  • 3/4 पाउंड मशरूम, कम से कम कटा हुआ
  • 2 पौंड शतावरी , 1 इंच लंबाई में विकर्ण पर कटौती
यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक से आया है:

अभी खरीदें

निर्देश

तैयारी: 10 मिनट कुक: 14 मिनट
  1. एक बड़े कटोरे में, एक साथ गाजर का रस, सिरका, सरसों, तेल, तारगोन, नमक, और काली मिर्च
  2. एक स्टीमर में, निविदा तक लगभग 10 मिनट तक आलू को पकाना। ड्रेसिंग के साथ कटोरे में आलू को स्थानांतरित करें।
  3. मशरूम जोड़ें और ड्रेसिंग के साथ कोट को टॉस करें जब तक ज्यादातर तरल अवशोषित नहीं हो जाते, तब तक खड़े रहें, लगभग 20 मिनट।
  4. इस बीच, स्टीमर में शतावरी जोड़ें और कुरकुरा-निविदा तक लगभग 4 मिनट तक पकाना। सलाद कटोरी में जोड़ने से पहले शतावरी को कमरे के तापमान को शांत करने दें।
  5. शतावरी को जोड़ने और संयोजन करने के लिए अच्छी तरह से टॉस। शीतित या सामान्य तापमान पर परोसे।

पोषण संबंधी जानकारी

  • कैलोरी: 203 किलोग्राम
  • वसा से कैलोरी: 47kcal
  • सतफैट से कैलोरी: 7kcal
  • फैट: 5g
  • कुल शर्करा: 8 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट : 34 ग्राम
  • संतृप्त फैट: 1 जी
  • सोडियम: 581 एमजी
  • प्रोटीन: 10 जी
  • अघुलनशील फाइबर: 1 जी
  • आहार फाइबर: 8 ग्राम
  • ग्राम वजन: 473 ग्राम
  • मोनो फैट: 3g
  • ओमेगा 3 फैटी एसिड: 0 जी
  • ओमेगा 6 फैटी एसिड: 1 जी
  • पाली फैट: 1 जी
  • घुलनशील फाइबर: 0 जी
  • स्टार्च: 15 जी
  • पानी: 41 9 ग्राम