पाँच स्वच्छ कुकिंग टिप्स आप चाहते हैं कि किसी ने आपके साथ बहुत जल्द साझा किया

पाँच स्वच्छ कुकिंग टिप्स आप चाहते हैं कि किसी ने आपके साथ बहुत जल्द साझा किया
हीरो छवियाँ / गेट्टी इमेजेस दरिया रोज, पीएचडी, खाद्यवादी के लेखक हैं: आहार के बिना वजन कम करने के लिए वास्तविक खाद्य और वास्तविक विज्ञान का प्रयोग और पुरस्कार के निर्माता -विवाह ब्लॉग ग्रीष्मकालीन टमाटर हर सप्ताह रसोई में कुछ क्यूटी के लिए खुद को बिना खुद को साफ करना लगभग असंभव है। पकाने के लिए घर के नए न्यूज, काम करने के मुकाबले आसानी से कहा - मुझे पता है जब मैंने पहली बार खाना बनाना सीखना शुरू किया, तो मैंने किताब में हर गलती की। मैंने अपना चाकू गलत रखा, मैं नमक से डर गया था, और एक बार मैंने प

हीरो छवियाँ / गेट्टी इमेजेस

दरिया रोज, पीएचडी, खाद्यवादी के लेखक हैं: आहार के बिना वजन कम करने के लिए वास्तविक खाद्य और वास्तविक विज्ञान का प्रयोग और पुरस्कार के निर्माता -विवाह ब्लॉग ग्रीष्मकालीन टमाटर

हर सप्ताह रसोई में कुछ क्यूटी के लिए खुद को बिना खुद को साफ करना लगभग असंभव है। पकाने के लिए घर के नए न्यूज, काम करने के मुकाबले आसानी से कहा - मुझे पता है जब मैंने पहली बार खाना बनाना सीखना शुरू किया, तो मैंने किताब में हर गलती की। मैंने अपना चाकू गलत रखा, मैं नमक से डर गया था, और एक बार मैंने पानी भी जला दिया (मैं भूल गया पास्ता के बारे में भूल गया)। लेकिन जैसा कि मेरे खाना पकाने के कौशल में सुधार हुआ है, इसलिए रसोई में मेरा भोजन और अनुभव भी था। मैं इन सभी युक्तियों को कठिन तरीके से सीखा - लेकिन आपको ये नहीं करना चाहिए था

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1 सामग्री समान रूप से चॉप

जब मैंने पहली बार खाना पकाने शुरू किया, तो मैं सिर्फ मेरे veggies और मांस को बेतरतीब ढंग से काट देता था, जो भी आसान महसूस होता है फिर मुझे एहसास हुआ कि खाद्य पदार्थ उनके आकार के आधार पर तेज़ या धीमे खाना खाते हैं यदि आप एक ही समय में खाना पकाने के लिए पैन में सब कुछ चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि टुकड़े सभी एक ही आकार के होते हैं

अधिक: खाद्य भंडार

2 द्वारा निर्धारित उत्पाद मानकों के बारे में सच्चाई अलग काटना बोर्डों का उपयोग करें

मैंने एक बार किसानों के बाज़ार में सबसे सुगंधित तरबूज पाया। जब मुझे यह घर मिला, तो मैंने जो पहली चीज की थी वह मेरे काटने के बोर्ड को बाहर निकलती थी और इसे एक स्नैक के रूप में टुकड़ा कर देती थी। मेरा काटने का बोर्ड साफ था, इसलिए मैंने इसके बारे में कुछ नहीं सोचा था लेकिन जब मैंने फलों का अपना पहला काटा लिया, तो इसमें स्वादिष्ट तरबूज प्लस ... प्याज का अलग स्वाद था? ! कुल।

प्याज और लहसुन जैसी मजबूत स्वाद, काटने के बोर्ड (विशेष रूप से लकड़ी के बोर्ड) में डालना करते हैं और उनको छूने वाले किसी भी चीज को सुखा सकते हैं। यह एक बड़ा सौदा नहीं है यदि आप एक हलचल-तलना के लिए veggies काट रहे हैं जो किसी भी तरह लहसुन के साथ पकाया जाएगा। लेकिन फलों और पनीर जैसी चीज़ों के लिए अब मेरे पास एक विशेष काटने का बोर्ड है जो कभी मजबूत स्वादों के संपर्क में नहीं आता है।

3। प्रीफिल्ड मसाले रैक खरीदें न करें।

जब मैंने अपने पहले अपार्टमेंट में जाने के बाद पूरी तरह से मसाला रैक खरीदा तो मुझे खुद पर इतना गर्व महसूस हुआ। थोड़ा मुझे पता था कि इससे पहले कि वे अपने जादू खो दिया है इससे पहले कि मैं उन सभी मसालों का उपयोग कर सकता कोई रास्ता नहीं था ग्राउंड मसाले अद्भुत हैं, लेकिन इष्टतम स्वाद के लिए छह महीने के खरीद के भीतर उनका सबसे अच्छा उपयोग किया जाता है। अब मैं संभवतः मसाले की सबसे छोटी राशि खरीदता हूं, और केवल जब मुझे पता है कि मैं इसका उपयोग करने जा रहा हूं

अधिक: फलों और वेजेस को अंतिम बनाने के लिए चार मनी सेविंग ट्रिक्स

4 एक रंग पर चिमटे के लिए पहुंचें

जब तक मुझे अंडा या फ्लैकी मछली के टुकड़े की नाजुक चीज़ों को फ्लिप करने की आवश्यकता नहीं हो, तब तक चीजें हाथ में नौकरी के लिए सर्वश्रेष्ठ उपकरण हैं।न केवल वे इसे हलचल और पैन में अपने भोजन को व्यवस्थित करने के लिए आसान बनाते हैं, वे शानदार सेवन करने वाले बर्तन भी बनाते हैं मेरी जिंदगी को आसान बनाने के लिए मैं अपनी रसोई में कई जोड़े रखता हूं।

5। नमक से डरो मत।

मैं हमेशा अपने खाना पकाने में नमक का उपयोग करने से डरता था; मैंने सोचा कि यह अस्वास्थ्यकर था यदि आप घर पर खाना बना रहे हैं, हालांकि, आप पहले से ही संसाधित खाद्य पदार्थों से परहेज करके लगभग 75% अपने सोडियम की मात्रा में कटौती कर चुके हैं। अधिक महत्वपूर्ण, आपके veggies पर थोड़ा नमक एक लंबा रास्ता जाता है और स्वाद नाटकीय रूप से सुधार यदि आप थोड़ा सा ब्लेंड का स्वाद लेते हैं, तो थोड़ा नमक संभवतः समाधान है।