खस्ता मसालेदार टोफू कटलेट

खस्ता मसालेदार टोफू कटलेट
चावल और उबले हुए सब्जियों के साथ गरम परोसें, या क्षुधावर्धक के रूप में सर्दी की सेवा करें कुल समय 1 घंटे 50 मिनट सामग्री 11 जवाब योग्य आकार सामग्री 1 पौंड फर्म टोफू 1/4 कप चावल का सिरका 1/4 कप कम सोडियम सोया सॉस 4 चम्मच पानी 1 बड़ा चमचा कटा हुआ सिलांटो 2 लहसुन लहसुन, कीमा बनाया हुआ 2 चम्मच ताजा अदरक कीमा बनाया हुआ 1 छोटा चम्मच काली मिर्च 1 बड़ा अंडा पूरे गेहूं पंको ब्रेड के टुकड़े फ्राइंग के लिए सूरजमुखी तेल, यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक से आया है: अब खरीदें निर्देश तैयारी: 15 मिनट कुक: 5

चावल और उबले हुए सब्जियों के साथ गरम परोसें, या क्षुधावर्धक के रूप में सर्दी की सेवा करें

कुल समय 1 घंटे 50 मिनट सामग्री 11 जवाब योग्य आकार

सामग्री

  • 1 पौंड फर्म टोफू
  • 1/4 कप चावल का सिरका
  • 1/4 कप कम सोडियम सोया सॉस
  • 4 चम्मच पानी
  • 1 बड़ा चमचा कटा हुआ सिलांटो
  • 2 लहसुन लहसुन, कीमा बनाया हुआ
  • 2 चम्मच ताजा अदरक कीमा बनाया हुआ
  • 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
  • 1 बड़ा अंडा
  • पूरे गेहूं पंको ब्रेड के टुकड़े
  • फ्राइंग के लिए सूरजमुखी तेल, यह नुस्खा हमारी पुस्तकों में से एक से आया है:
अब खरीदें

निर्देश

तैयारी: 15 मिनट कुक: 5 मिनट

टोफू को 30 मिनट के लिए निकालें ("ड्रेनेिंग टोफू" देखें नीचे)।
  1. टोफू को 2 इंच के वर्ग के बारे में स्लाइस में काटें।
  2. उथले कंटेनर में, सिरका, सोया सॉस, पानी के 2 बड़े चम्मच, कोलांटो, लहसुन, अदरक, और काली मिर्च को मिलाएं। टोफू जोड़ें और कोट को चालू करें। आइसिनड को अवशोषित करने के लिए 1 घंटे के लिए बैठे, एक या दो बार दोबारा मुड़ें।
  3. उथले कटोरे में, अंडे को शेष 2 चम्मच पानी में हरा दें एक और उथले कटोरे में पंको टुकड़ों को रखें।
  4. एक बड़ी भारी कड़ाही में, गर्म होने तक, लेकिन धूम्रपान न होने तक लगभग 1/4 इंच का तेल गरम करें। टोफू पहले पीट अंडे में डुबाना और फिर टुकड़ों में, टुकड़ों को दबाने पर। पैन को टोफू जोड़ें और दोनों पक्षों पर सुनहरे भूरे रंग के ऊपर पकाना, यदि आवश्यक हो तो अधिक तेल जोड़कर। कागज के तौलिये पर नाली
पोषण संबंधी जानकारी

कैलोरी: 310 किलोग्राम

  • वसा से कैलोरी: 1 9 4 किलो कैलोरी
  • सैटफ़ाट से कैलोरी: 27 कैcal
  • ट्रांसफैट से कैलोरी: 1 किलो कैलोरियम
  • फैट: 22 जी
  • कुल शुगर्स: 1 जी
  • कार्बोहाइड्रेट: 11 जी
  • संतृप्त फैट: 3 जी
  • कोलेस्ट्रॉल: 53 एमजी
  • सोडियम: 618 एमजी
  • प्रोटीन: 22 जी
  • अघुलनशील फाइबर: 2 जी < कैल्शियम: 79 9 एमजी आहार फाइबर: 4 जी
  • ग्राम वजन: 1 99 जी
  • मोना वसा: 5 जी
  • ओमेगा 3 फैटी एसिड: 1 जी
  • ओमेगा 6 फैटी एसिड: 12 ग्राम
  • पाली फैट: 13 जी
  • घुलनशील फाइबर: 1 जी
  • ट्रांस फैटी एसिड: 0 जी
  • पानी: 121 ग्राम