कूकस-एंड-सब्जी सब्ज़

कूकस-एंड-सब्जी सब्ज़
कुल समय 20 मिनिट सामग्री 17 गणना का आकार सामग्री 1 1/2 कप पानी 1/4 चम्मच नमक 1 चम्मच जैतून का तेल 1 चम्मच जैतून का तेल 1 कप कुज्जा 3/4 कप डिब्बाबंद चिक-मटर , नीचा और रगड़ (तरल तरक्की) 1/2 कप जमे हुए मटर, ठंडा 1 मध्यम गाजर, कटा हुआ कटा हुआ 1 छोटा टमाटर, कटा हुआ 1 छोटा मिठाई लाल या पीली मिर्च, कटा हुआ 2 1/2 चम्मच Currants 2 1/2 चम्मच बारीक कटा हुआ ताज़ा chives 1 1/2 चम्मच पिस्ता या पाइन नट्स 1 1/2 चम्मच नींबू का रस 1/4 चम्मच सूखे अजवायन के फूल 1/4 चम्मच सूखे मिरोजोरम पानी का छींटा angostura कंधों

कुल समय 20 मिनिट सामग्री 17 गणना का आकार

सामग्री

  • 1 1/2 कप पानी
  • 1/4 चम्मच नमक
  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 कप कुज्जा
  • 3/4 कप डिब्बाबंद चिक-मटर , नीचा और रगड़ (तरल तरक्की)
  • 1/2 कप जमे हुए मटर, ठंडा
  • 1 मध्यम गाजर, कटा हुआ कटा हुआ
  • 1 छोटा टमाटर, कटा हुआ <1 1 छोटा मिठाई लाल या पीली मिर्च, कटा हुआ
  • 2 1/2 चम्मच currants
  • 2 1/2 चम्मच बारीक कटा हुआ ताज़ा chives
  • 1 1/2 चम्मच पिस्ता या पाइन नट्स
  • 1 1/2 चम्मच नींबू का रस
  • 1/4 चम्मच सूखे अजवायन के फूल
  • 1/4 चम्मच सूखे मिरोजोरम
  • पानी का छींटा angostura कंधों (वैकल्पिक)
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निर्देश

तैयारी: 5 मिनट कुक: 5 मिनट

उच्च गर्मी के ऊपर एक मध्यम सॉस पैन में, पानी, नमक और तेल के 1 चम्मच को उबाल लें। कूकस में हलचल गर्मी से निकालें, कवर करें और 5 मिनट तक खड़े हो जाएं, या जब तक तरल अवशोषित न हो जाए। फ़ॉफ़ एक कांटा के साथ।
  1. कुससी को एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें चिक-मटर (तरल के बिना), मटर, गाजर, टमाटर, मिर्च, करंट, चाइव्स और नट्स जोड़ें। मिश्रित तक धीरे से टॉस करें
  2. एक छोटे से कटोरे में, एक साथ नींबू का रस, अजवायन के फूल, मार्जरम, कड़वाहट (यदि उपयोग हो रहा है) और शेष 1 बड़ा चमचा तेल। आरक्षित चिकी-मटर तरल के 3 चम्मच जोड़ें; शेष चिक-मटर तरल को त्याग दें मिक्स और सलाद पर डालना अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए टॉस
  3. आवरण और कमरे के तापमान पर 30 मिनट के लिए जायके को मिश्रण करने दें।
पोषण संबंधी जानकारी

कैलोरीज़: 323 किलोग्राम

  • वसा से कैलोरी: 61kcal
  • सत्फाट से कैलोरी: 8 किलोग्राम
  • फैट: 7 जी
  • कुल शर्करा: 8 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट : 56 ग्राम
  • संतृप्त फैट: 1 जी
  • सोडियम: 301 एमजी
  • प्रोटीन: 10 जी
  • आयरन: 2 एमजी
  • जस्ता: 1 एमजी
  • कैल्शियम: 50 एमजी
  • मैग्नेशियम: 53 एमजी
  • पोटेशियम: 453 मिलीग्राम
  • फास्फोरस: 173 मिलीग्राम
  • विटामिन ए कैरोटीनॉइड: 371re
  • विटामिन ए: 3648 ईयू
  • विटामिन ए: 185rae
  • विटामिन सी: 36 मिलीग्राम
  • विटामिन बी 1 थियामीन: 0 एमजी
  • विटामिन बी 2 रिबोफ़्लिविन : 0 एमजी
  • विटामिन बी 3 एनियासिन: 3 एमजी
  • विटामिन ई अल्फा टैको: 1 एमजी
  • बीटा कैरोटीन: 1872 एमसीजी
  • बायोटिन: 2 एमसीजी
  • कोलोन: 5 एमजी क्रोमियम: 0 एमसीजी
  • कॉपर: 0 एमजी
  • आहार फाइबर: 7 जी
  • डिसाइकेराइड्स: 1 जी
  • फ्लोराइड: 73 एमजी
  • फोलेट डीफ़ी: 71 एमसीजी
  • फोलेटेड फ़ूड: 71 एमसीजी ग्राम वजन: 286 ग्राम
  • आयोडीन: 0 एमसीजी < मैंगनीज : 1 एमजी
  • मोलिब्डेनम: 38 एमसीजी
  • मोनोसेकिरिड्स: 2 जी
  • मोनो फैट: 4 जी
  • नियासिन समतुल्य: 5 एमजी
  • ओमेगा 3 फैटी एसिड: 0 जी
  • ओमेगा 6 फैटी एसिड: 1 जी
  • अन्य: 2 कारबॉस्ग
  • पैंटोफेनीक एसिड: 1 मिलीग्राम
  • पाली फैट: 1 जी
  • सेलेनियम: 2 एमसीजी
  • घुलनशील फाइबर: 1 जी
  • विटामिन बी 6: 1 एमजी < विटामिन के: 17 एमसीजी < पानी: 211 जी